每 100 克
| 水 (克 ) | 67.6 |
| 热量 (大卡 ) | 145.0 |
| 热量 (千焦 ) | 605.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 5.06 |
| 总脂肪 (克 ) | 4.22 |
| 灰份 (克 ) | 1.51 |
| 碳水化合物 (克 ) | 21.61 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.7 |
| 总糖 (克 ) | 3.8 |
| 钙 (毫克 ) | 84.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.76 |
| 镁 (毫克 ) | 19.0 |
| 磷 (毫克 ) | 90.0 |
| 钾 (毫克 ) | 159.0 |
| 钠 (毫克 ) | 312.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.63 |
| 铜 (毫克 ) | 0.119 |
| 锰 (毫克 ) | 0.241 |
| 硒 (微克 ) | 16.8 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 1.5 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.172 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.127 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.354 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.078 |
| 总叶酸 (微克 ) | 44.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 36.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 8.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 69.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 10.3 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.1 |
| 加维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 23.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 15.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 87.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 2.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 199.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 2779.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 28.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.66 |
| 加维生素E (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 1.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 3.1 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 2.11 |
| 4:0 (克 ) | 0.114 |
| 6:0 (克 ) | 0.037 |
| 8:0 (克 ) | 0.02 |
| 10:0 (克 ) | 0.054 |
| 12:0 (克 ) | 0.062 |
| 13:0 (克 ) | 0.001 |
| 14:0 (克 ) | 0.282 |
| 15:0 (克 ) | 0.007 |
| 16:0 (克 ) | 1.097 |
| 17:0 (克 ) | 0.004 |
| 18:0 (克 ) | 0.365 |
| 20:0 (克 ) | 0.008 |
| 22:0 (克 ) | 0.005 |
| 24:0 (克 ) | 0.0 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.077 |
| 14:1 (克 ) | 0.004 |
| 15:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.051 |
| 17:1 (克 ) | 0.003 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.013 |
| 20:1 (克 ) | 0.006 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 24:1 ? (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.618 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.548 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.07 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.001 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 11.0 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |